Зимой питание ребенка нужно откорректировать с учетом особенностей этого времени года.
ЗАЧЕМ МЕНЯТЬ РАЦИОН ПИТАНИЯ ЗИМОЙ?
В зимнее время человеческий организм «работает» производя больше тепла. Он вынужден это делать, чтобы поддерживать постоянную температуру тела. Тепло «черпается» из энергии, заключенной в продуктах питания. Поэтому в зимнее время рацион питания должен быть более энергоемким. Чем меньше размеры организма, тем больше тепла он должен производить в пересчете на единицу массы тела. Поэтому особенно важно откорректировать рацион детям, наполняя его более калорийной пищей.
ВНИМАНИЕ, РЕЖИМ ПИТАНИЯ!
В первую очередь обратим внимание на режим питания. У ребенка обменные процессы протекают быстрее, чем у взрослого, пища быстрее переваривается, а энергия быстрее извлекается и расходуется. Поэтому зимой особое внимание нужно уделять тому, чтобы количество приемов пищи для школьника было не менее 4-5 раз в день. Если же у ребенка проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, то количество приемов пищи должно быть не менее 5-6 раз в день.
ЗАВТРАК ОБЯЗАТЕЛЕН!
Завтракать важно в любое время года, а зимой это особенно нужно детскому организму. Но по утрам у ребенка может отсутствовать аппетит. Наиболее частой причиной этого является недостаток сна. Ребенок должен спать не менее 8-9 часов в сутки, тогда, скорее всего, его организм «захочет» получить утреннюю порцию пищи. Поэтому следите, чтобы вечером ваше чадо не «зависало» допоздна в интернете или перед телевизором. ОСОБЕННОСТИ ЗИМНЕГО ПИТАНИЯ
Зимняя пища должна быть более калорийна, но при этом она должна содержать полноценный набор всех нужных организму веществ. Как откорректировать питание школьника, чтобы в зимнее время он получал все необходимые вещества и «снабжал» организм нужным количеством энергии? · Зимой ежедневно в меню школьника должны содержаться животные жиры и белки. Они помогут обеспечить организм нужным количеством энергии. Для этого в рационе обязательно должны присутствовать мясо, яйца, рыба, сыр, творог и сливочное масло.
· Необходимы растительные жиры. Подсолнечное, льняное, оливковое масло ежедневно должно входить в состав блюд. Давайте ребенку орехи и семечки, в них достаточно много жиров, а также содержатся растительные белки, полезные для организма.
· Ежедневно в рационе питания должны присутствовать сложные углеводы. Для этого подойдут цельнозерновые каши, хлебобулочные изделия из муки грубого помола с отрубями.
· Не забывайте о витаминах. Чтобы обеспечить организм витаминами в зимнее время ежедневно в меню ребенка должны присутствовать овощные блюда и фрукты. Можно использовать также сухофрукты, в них тоже содержится достаточно много витаминов.
КАК РАСПРЕДЕЛИТЬ ПРОДУКТЫ В РАЦИОНЕ?
Утро лучше начинать с каш. Но не стоит кормить вашего школьника кашами быстрого приготовления. Лучше потратить чуть больше времени и приготовить кашу из крупы, не подвергшейся предварительно термообработке. Можно также обогатить завтрак фруктами и орехами. Блюда из мяса и рыбы лучше всего давать в обед. Хорошо сочетать мясные блюда с овощными. Кроме того в обед оптимально есть горячие первые блюда. А вот вечером лучше всего ввести в меню кисломолочные продукты. Для этого хорошо подойдут творожные блюда. Несмотря на то, что зимой детский организм больше обычного нуждается в белках и жирах, не стоит включать в рацион школьника большое количество жирных жареных блюд. Их обилие может навредить ребенку. Постарайтесь исключить из меню сосиски и копченые колбасы, избегайте продуктов с большим количеством красителей, ароматизаторов, консервантов и других пищевых добавок.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПОДДЕРЖИТ ИММУНИТЕТ И ДАСТ ЭНЕРГИЮ ДЛЯ УЧЕБЫ
Правильное питание школьника зимой обеспечит его организм необходимой энергией. Это даст возможность организму поддерживать нормальную температуру тела и держать иммунную систему в тонусе, что поможет избежать простудных заболеваний. А еще у ребенка будет энергия для того, чтобы продуктивно усваивать знания, полученные в школе. Составляйте рацион питания вашего школьника с учетом зимнего времени года и он «переживет» зиму комфортно и с удовольствием.
